Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản

08/10/2013, 9:52:41 PM

Hướng dẫn làm món chân gà nướng. Một món ăn bình dân rất hợp với không khí se lạnh khi giao mùa.

Trong những ngày đông ngồi nhâm nhi với bạn bè bằng món chân gà nướng là sở thích của giới trẻ hiện nay. Tuy nhiên vấn đề an toàn thực phẩm đang làm món chân gà nướng bị mất đi vị thế vốn có của nó. Vậy tại sao chúng ta lại không tự làm món chân gà nướng vừa kinh tế lại an toàn. Hãy cùng huongdancachlam.net học cách làm món chân gà nướng ngon tuyệt này nhé.

chan1 Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản

Chân gà nướng là món nhậu tuyệt vời cho ngày lạnh trời.

Nguyên liệu cần có để làm món chân gà nướng:

chan2 Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản

Khi làm chân gà nướng nên chọn chân gà công nghiệp.

  • Chân gà : 10 cái ( nên chọn chân gà công nghiệp ăn sẽ ngon hơn )
  • Dầu hào : 2 muỗng cafe
  • Dầu ăn : 2 muỗng cafe
  • Mật ong : 1 chén con
  • Ớt bột : 1 muỗng cafe
  • Hạt nêm : 1 thìa
  • Than hoa (dùng để nướng)

    chan4 Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản

    Mật ong là bí quyết giúp món chân gà nướng có màu đẹp cùng vị ngọt đậm

Các bước làm món chân gà nướng :

  1. Làm sạch chân gà (bước này quan trọng nhất vì chân gà khá là bẩn): Đem chân gà mua về rửa qua sau đó nhúng qua nước sôi rồi bóc sạch lớp da, cắt bỏ móng. Mang chân gà đã sơ chế bóp lại bằng muối và dấm trắng để khử mùi cũng như các chất bẩn còn lại 2 đến 3 lần. Rửa lại và để ráo nước. Cuối cùng là dùng dao nhọn rạch 2 đến 3 đường nhỏ trên chân gà (có tác dụng cho chân gà ngấm gia vị nhanh hơn).
  2. Cho mật ong, dầu hào, dầu ăn, ớt bột, hạt nêm đã chuẩn bị ở trên trộn đều. Mang chân gà đã sơ chế trộn, bóp với hỗn hợp gia vị trên và để từ 15 đến 20 phút cho chân gà ngấm gia vị.
  3. Dùng vỉ và nướng chân gà trên than hoa. Lật qua lật lại cho đều để tránh trường hợp chân gà cháy. Quết mật ong lên chân gà khi đang nướng đến khi chân gà có màu vàng hổ phách là được.

    chan3 Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản

    Chân gà nướng nên ăn kèm với dưa chuột và rau sống.

Món chân gà nướng thật đơn giản đúng không. Thật ra vị ngon của chân gà nướng chính là từ gia vị để ướp chân gà trước khi nướng. Hãy chuẩn bị thật đầy đủ gia vị khi làm món chân gà nướng nhé. Để tránh gây ngán thì bạn nên ăn kèm với dưa chuột, cà chua tươi, và một ít rau sống. Quan trọng nhất là hãy thưởng thức món chân gà nướng này khi còn nóng. Chúc bạn ngon miệng.

Chia sẻ - Đánh giá

Bình Luận bằng Facebook:

Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản
Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản Hướng dẫn làm món chân gà nướng đơn giản

Comment Policy: Website không chịu trách nhiệm về nội dung các comment ở dưới, vui lòng các bạn gõ tiếng việt có dấu.

Nhận xét - Ý kiến của bạn

*